Le Melilot officinal

Planche botanique issue de Flora von Deutschland

Le Mélilot officinal se rencontre dans les plaines, les prairies et les friches. C’est une plante bisannuelle qui fleurit durant tout l’été et attire de nombreux insectes, par ailleurs elle fait une excellente plante fourragère. Néanmoins, il faut faire attention à ce que le foin soit correctement sec car il peut entrer en fermentation dans l’estomac des bovins et provoquer un phénomène que l’on appelle le Mélilot gâté. Il est alors nécessaire d’utiliser un trocart pour percer l’abdomen de l’animal afin d’évacuer les gaz et sauver la bête. Le Mélilot a une croissance rapide et il peut mesurer en très peu de temps 120 à 150 cm. Il a la propriété comme toutes les Fabacées de fixer l’azote atmosphérique par ses racines et est souvent utilisé comme culture intercalaires ou engrais vert pour améliorer le sol. Ses graines sont contenues dans des gousses qui sont noires à maturité
Le Mélilot est également une plante médicinale, dont on utilise principalement les sommités fleuries pour leurs propriétés anti-inflammatoires, anti spasmodiques, résolutives, émollientes, sédatives, diurétiques. On l’utilise particulièrement en prévention des thromboses et des embolies.