Ulmaire, la "Reine des prés"

Reine des prés

Reine des prés, Spirée Ulmaire, Ormière, Grande Ulmaire, Grande potentille, Barbe de bouc, Herbe aux abeilles ...
Filipendula ulmaria
famille des Rosacées
Hauteur: 50 cm à 1,50 m
Floraison: de juin aux gelées
Cycle végétatif: vivace par son rhizone
Exposition: soleil
Sol: riche et frais

Autrefois utilisée pour parfumer le vin, l'hydromel ou la bière

--Flora von Deutschland--

La reine des prés est une plante vivace au port dressé et à rhizome rampant pouvant mesurer de 50 cm à 1,50 m. La tige sans poils est anguleuse et porte de multiples fausses ombelles ramifiées au parfum suave de vanille, d'un blanc jaunâtre. Les feuilles sont imparipennées, vert sombre, glabres en dessus, feutrées de blanc en dessous. La foliole terminale est palmée, divisée en 3-5 parties, les folioles latérales forment de 2 à 5 paires le long du pétiole.
Elle forme de grandes colonies sur les berges le long des cours d'eau et des étangs, les insectes butineurs en sont très friands.
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Principes actifs
Glucosides, flavoîdes, hétérosides phénoliques, gaultérine, spiréine, héliotropine, vanilline et acide salicylique.

Utilisation
Les sommités fleuries renferment un ensemble de composants. Ils confèrent à la reine des près des propriétés anti-inflammatoires puissantes utilisées dans le traitement des rhumatismes articulaires chroniques et de l’arthrose. L’ulmaire ou spirée d'où vient le nom Aspirine, renferme des dérivés salicylés qui ont la propriété d'abaisser la fièvre. Ils ont une action anti-inflammatoire et antalgique à la fois douce, progressive et parfaitement bien tolérée.